ସାଧାରଣତଃ ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଆମେ ବିଟ୍ ରୁଟ୍ ବା ବିଟ୍ ଜୁସ୍କୁ ଏକ ଶ୍ରେଷ୍ଠ ପାନୀୟ ଭାବେ ଗ୍ରହଣ କରିଥାଉ। ମାତ୍ର ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି, କୌଣସି ଜିନିଷର ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ ଶରୀର ପାଇଁ ଅମୃତ ବଦଳରେ ବିଷ ସଦୃଶ ହୋଇଥାଏ? ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ଅଧିକ ପରିମାଣର ବିଟ୍ ରୁଟ୍ ଜୁସ୍ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଅନେକ ଜଟିଳ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇପାରେ।
ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ୫ଟି ମୁଖ୍ୟ କ୍ଷତିକାରକ ପ୍ରଭାବ:
୧. କିଡନୀ ଷ୍ଟୋନ୍ ଆଶଙ୍କା: ବିଟ୍ରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ‘ଅକ୍ସାଲେଟ୍’ ଥାଏ। ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଏହାକୁ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କିଡନୀରେ ପଥର ବା ଷ୍ଟୋନ୍ ସୃଷ୍ଟି ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ବଢିଯାଇଥାଏ।
୨. ବିଟୁରିଆ (Beeturia): ଅଧିକ ବିଟ୍ ଜୁସ୍ ପିଇଲେ ପରିସ୍ରାର ରଙ୍ଗ ନାଲି ବା ଗୋଲାପୀ ଦେଖାଯାଏ। ଏହାକୁ ‘ବିଟୁରିଆ’ କୁହାଯାଏ। ଯଦିଓ ଏହା ସାଂଘାତିକ ନୁହେଁ, ତଥାପି ଏହା ଶରୀରରେ ଆଇରନ୍ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ସମସ୍ୟାକୁ ସୂଚାଇଥାଏ।
୩. ନିମ୍ନ ରକ୍ତଚାପ (Low BP): ଯେଉଁମାନଙ୍କର ରକ୍ତଚାପ କମ୍ ରହିଥାଏ, ସେମାନେ ବିଟ୍ ଜୁସ୍ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍। ଏଥିରେ ଥିବା ନାଇଟ୍ରେଟ୍ ହଠାତ୍ ରକ୍ତଚାପକୁ ଅଧିକ କମାଇ ଦେଇପାରେ।
୪. ତ୍ୱଚାରେ ଆଲର୍ଜି: କିଛି ଲୋକଙ୍କ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବିଟ୍ ରୁଟ୍ ସେବନ ଦ୍ୱାରା ଚର୍ମରେ କୁଣ୍ଡେଇ ହେବା, ଲାଲ୍ ପଡ଼ିଯିବା କିମ୍ବା ଜ୍ୱର ଭଳି ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇଥାଏ।
୫. ପେଟ ଜନିତ ସମସ୍ୟା: ଏଥିରେ ଥିବା ନାଇଟ୍ରେଟ୍ ଯୋଗୁଁ ଅଧିକ ସେବନ କଲେ ପେଟ କାମୁଡ଼ିବା, ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ ଡାଇରିଆ ଭଳି ସମସ୍ୟା ଉପୁଜିପାରେ।
ସତର୍କତା: ଦିନକୁ ଅଧା ଗ୍ଲାସ୍ରୁ ଅଧିକ ବିଟ୍ ଜୁସ୍ ପିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଯଦି ଆପଣ କୌଣସି ରୋଗରେ ପୀଡ଼ିତ ଅଛନ୍ତି, ତେବେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନେଇ ଏହାକୁ ସେବନ କରନ୍ତୁ।
